– Cremant De Loire благородное французское игристое
– Domaine Louis Moreau, Chablis, изысканное белое вино
– Chianti Classico Caccaiata, Italy
– Whiskey Jameson
– Cognac Courvoisier V.S.O.P
– Vodka Beluga Noble
– пиво Хамовники

Премиальный

– Saint-Louis” Blanc de Blancs Brut, Игристое французское
– Yvon Mau, Colombard Chardonnay, вино белое — Yvon Mau, Cabernet Sauvignon, вино красное –
– Torres 10 Grand Reserva, бренди
– Vodka Beluga Noble
– пиво Хамовники

сок яблочный, апельсиновый, томатный, домашний морс

Добрый кола, Добрый лимон-лайм, Добрый апельсин

вода с газом, без газа

Брускетта с рикоттой, клубникой и базиликом
Карамелизированный абрикос с цыпленком, клубникой и миндалем
Конфета из лесных грибов в крошке из бородинского хлеба
Смореброд с осетром горячего копчения, Луховицким огурцом и икрой
Гаспачо из клубники со страчателлой
Мидии в лимонном соусе
Тартар из тунца с черешней и базиликом
Гребешок с малиной и соусом «Цитронет»
Карпаччо из осьминога с вялеными томатами и пармезаном
Севиче из дорадо с клубникой и лаймом
Карпаччо из персика с камчатскими креветками и кремом из лайма
Арбуз с горгонзолой и шпинатом
Печеный баклажан с аджикой из краснодарских томатов и кориандром
Вяленая свекла с черешней и творогом
Ростбиф с дижонской горчицей
Пармская ветчина с дыней
Масляная рыба с каперсами
Ассорти фермерских сыров с медом, джемом и хрустящими хлебцами

Соленья
Малосольные огурцы, соленые лесные грибы,
артишоки, маслины, оливки

Утка с черешневым соусом
Равиоли со шпинатом и соусом из копченой форели
Подкопченная стерлядь на яблоневой щепе с соусом «Шампанское»
Драники из кабачков с соусом «Дзадзики»
Цветная капуста с хрустящими сухариками

Блинная станция
Семга слабосоленая Икра кеты и щуки
Варенье Сметана Сгущенное молоко

Супы
Суп из крапивы, щавеля и молодого картофеля
с перепелиным яйцом и укропом

Основное блюдо
Голубцы с крабом
Стейк из лосося и угольной трески с нори и соусом «Лемонграсс»
Стейки из ягнятины с соусом «Розмарин»
Телячьи щечки с грибным соусом

Десерты
Макарон «Апельсин»
Цитрусовый чизкейк
Лимонная тарталетка
Птифур «Лайм-белый шоколад»
Муссовый торт «100%-й лимон»
Муссовое пирожное «Юзу-лайм»
Муссовое пирожное «Апельсин-апероль»
Шот «Апероль-цитрус»
Шоколадный фонтан с ананасом и маршмеллоу

Горячие десерты
Английский хлебный пудинг
Сливовый пирог

Фруктовая станция:
Дыня, арбуз, ананас, абрикосы, черешня
Ассорти фруктовых смузи

Ассорти: хлеб, булочки, багет

Пироги с картошкой, грибами, мясом
Баба «Апероль»
Улитки с апельсином

Молодой картофель с русским маслом и укропом
Овощи-гриль

Бургеры
Пицца
Наггетсы
Картофель фри